Helsingør Stadion, 23-04-2017

FC Helsingør 3-0 Hobro IK (1-0)

Mål:
Andre Riel , 1-0 (9. min.)
Andre Riel , 2-0 (69. min.)
Andre Riel , 3-0 (72. min.)

Tilskuere:
1.328

Pølsecount 2016/17:
11

Pølsen:
Turen til Helsingør søndag den 23. april 2017 var Pølseligaens 36. anmeldelse. En utrættelig søgen efter den bedste platte i det ganske land. Et målrettet behov for at lade retfærdigheden ske fyldest, så den retmæssige ejer af tronen kan krones.

Søndag gik turen altså til Hamlets hjemby. Derfor kunne man jo med rette frygte en tragedie og ikke et eventyr. Men lokale tunger i jysk eksil havde talt med stjerner i øjnene og saliva hængende fra hagen om den nordsjællandske stadionplatte. Så med blandede forventninger drog vi på lang søndagstur.

De blandede indtryk fortsatte ved ankomsten på det beskedne Helsingør Stadion. Både gasgrill og foliebakke virkede ikke som den optimale tilberedelse af et stykke svin, der er blevet hakket i stykker og klemt op i sin egen tarm.

Hvad der til gengæld var optimalt, var synet af et par koner foran pølseboden, der sad og klippede knuderne på leverancen fra den lokale Slagter Baagø over. Noget kunne tyde på, at omhyggeligheden her var større, og at der ikke blot var tale om den nemme løsning i form af en aftale med Tulip, Tican eller Steff-Houlberg. No offense. De laver glimrende pølser.

Men der skal noget ekstraordinært og særligt til for at imponere Pølseligaen. Når man først har været høj, så skal ens drug være stærkere gang for gang.

Apropos ingenting, så var der cheerleaders i pausen. Give it up for Helsingør Diamonds.

Men vores drug. Pølser. Stadionspeakeren annoncerede, at det ville være stærkt denne gang, da han over højtalerne prædikede, at det var 1. Divisionens bedste eksemplar, vi senere ville få serveret. Ambitiøs udmelding, skulle man mene. Vi vælger i stedet at kalde den for ydmyg.

For hold da op en oplevelse. Det stod klart med det samme. Det var kærlighed ved første blik. Den var branket til perfektion, og bare synet af dette vidunder var nok for beskedne skabninger som os.

Van Gogh malede blomster. Monet malede åkander. Hvorfor er der dog ingen, der har malet stadionpølser i Helsingør? Tillæg dertil, at vi var et hurtigt smut forbi tilbehørsafdelingen for at skaffe ekstra godter i form af både ristede og rå løg.

Det virkede som en synd at ødelægge denne kunst, men da først kødet snittede smagsløgene, stod det klart. Maleriet viste sig at være et omslag til smuk poesi, og jo længere ind i værket man kom, jo større blev kunsten.

Der var så utroligt meget smag i den, at man bliver nødt til selv at opleve det. Kødet var mikset med løg og det, der tilsyneladende var en form for rød peber eller chili. Krydret til perfektion. I perfekt balance. Der var en sødme over smagen, som Pølseligaen ikke før har oplevet.

Og så var den både kødfuld og utrolig saftig. Mundvandet løb jo allerede ud gennem sprækkerne i begge mundvie, og det var blot endnu sværere at holde al væske indenbords, når der blev tilføjet pølsesaft.

Der var kun den ordinære dyppelse, og brødet var såmænd også hæderligt, men det er jo komplet ligegyldigt i dette tilfælde.

For kun anden gang i Pølseligaens historie uddeles der fuld plade. Seks ud af seks. Tillykke FC Helsingør. Tillykke til Slagter Baagø. Tillykke til dig. Tillykke til os.

At pølse eller ikke at pølse. Der blev i den grad pølset i Helsingør. Der blev pølset noget så gevaldigt.

Doubt thou the stars are fire,
Doubt that the sun doth move,
Doubt truth to be a liar,
But never doubt I love

Kampen under pølsen:
Både FC Helsingør og Hobro IK har været i fremragende form i forårets udgave af 1. Division. Søndagens hjemmehold tabte i premieren efter vinterpausen til netop Hobro, men siden da har nordsjællænderne ikke lidt et eneste nederlag.

Hobro var ubesejret i otte kampe, men det blev der lavet om på. Værterne var dynamiske og selvsikre, og de flyttede bolden flot rundt. Allerede i det niende minut satte en storspillende Mads Aaquist 1-0-målet op ved at rykke fri i feltet og spille Andre Riel fri til afslutning.

Efter pausen kom Hobro bedre med og pressede på for en udligning, men en blunder af tyske Björn Kopplin gav målscorer Riel frit løb mod mål, hvorfor han gjorde det til 2-0. Få minutter derefter blev hjemmeholdet tilkendt frispark på kanten af feltet, hvilket samme Riel udnyttede til at score hattrick.

Pris:
30,- for pølse med brød
3,- for ekstra brød
30,- for fadøl

Pølsebedømmelse:

 


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On Instagram